— Menu de fêtes — Réveillon du 31
Menus : Entrée + Plat = 44 € Plat + Dessert = 40 €
Entrée + Plat + Dessert = 54 €
Antipasti : amuse-bouches verrine pizza feuilletées
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Tartare aux 2 saumons et tomate, crème de citron et saladeOuFoie gras de canard mi-cuit au sauternes sur Pain maisonOu12 escargots de Bourgogne en persillade
==========Ravioles du Royans gratinées crème au poulet morilles et Beaufort OuPavé de Boeuf crème de trompettes de la mort et pleurotes & Gratin SavoyardOuFondue Savoyarde salade et Charcuteries
Ou
Gambas grillées au vermouth et son risotto aux petits pois
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Trio de Profiteroles vanille chocolat chartreuse
OuDuo chocolat fourré framboises & Mousse Poire William's en biscuit, sauce ChocolatOuTiramisu Framboises et spéculoos
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